Pakmaya

Ekazyme SR Enzim Karışımı (25 kg)

Ekazyme SR Enzim Karışımı

Pakmaya

Ekazyme SR Enzim Karışımı (25 kg)

Pakmaya Ekazyme Sr, ekmek üretiminde mükemmel iç yapı ve hacim sağlamak için geliştirilmiş bir enzimdir. Ekazyme Sr, ekmeğin uzun süre yumuşak kalmasına yardımcı olurken bayatlama sürecini de geciktirir. Üretimde yüksek kalite standartlarını karşılamak isteyen profesyoneller için vazgeçilmez bir çözümdür.

Devamını Oku
Ürün Açıklaması

Pakmaya Ekazyme Sr, ekmek üretiminde mükemmel iç yapı ve hacim sağlamak için geliştirilmiş bir enzimdir. Ekazyme Sr, ekmeğin uzun süre yumuşak kalmasına yardımcı olurken bayatlama sürecini de geciktirir. Üretimde yüksek kalite standartlarını karşılamak isteyen profesyoneller için vazgeçilmez bir çözümdür.

Devamını Oku
Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

İçindekiler

Buğday unu, topaklanmayı önleyici (Tri kalsiyum fosfat), ekmekçilik enzimler (amilaz).

İçindekiler

İçindekiler

Buğday unu, topaklanmayı önleyici (Tri kalsiyum fosfat), ekmekçilik enzimler (amilaz).

Besin Ögeleri

(100 g enzim preparatı besin ögeleri)
  • Enerji
    376 kcal / 1574 kJ
  • Yağ
    0 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    35 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    0 g
  • Protein
    59 g
  • Tuz
    0,2 g
  • Enerji
    376 kcal / 1574 kJ
  • Yağ
    0 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    35 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    0 g
  • Protein
    59 g
  • Tuz
    0,2 g
Besin Ögeleri

Besin Ögeleri

(100 g enzim preparatı besin ögeleri)
  • Enerji
    376 kcal / 1574 kJ
  • Yağ
    0 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    35 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    0 g
  • Protein
    59 g
  • Tuz
    0,2 g
  • Enerji
    376 kcal / 1574 kJ
  • Yağ
    0 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    35 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    0 g
  • Protein
    59 g
  • Tuz
    0,2 g

Kullanım Önerisi

100 kg un için 5 g (%0,005) oranında kullanılabilir. Gerçek dozajın laboratuvar denemeleri ile saptanması tavsiye edilir.

Kullanım Önerisi

Kullanım Önerisi

100 kg un için 5 g (%0,005) oranında kullanılabilir. Gerçek dozajın laboratuvar denemeleri ile saptanması tavsiye edilir.