Pakmaya

Aktif Kuru Maya (10 kg)

Pakmaya

Aktif Kuru Maya (10 kg)

Pakmaya Aktif Kuru Maya hem geleneksel hem de endüstriyel pişirme işlemlerinde kullanılabilir. Her türlü ekmek, çörek ve fermente pastacılık ürünleri tipik uygulama örnekleridir.

Devamını Oku

Ürün Açıklaması

Pakmaya Aktif Kuru Maya hem geleneksel hem de endüstriyel pişirme işlemlerinde kullanılabilir. Her türlü ekmek, çörek ve fermente pastacılık ürünleri tipik uygulama örnekleridir.

Devamını Oku

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

87°F/25°C'nin altında saklayın. Açık ambalajlar 48 saat içinde tüketilmeli ve buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Alerjen Uyarısı

Alerjen içermez.

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

87°F/25°C'nin altında saklayın. Açık ambalajlar 48 saat içinde tüketilmeli ve buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Alerjen Uyarısı

Alerjen içermez.

İçindekiler

Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearat (E-491).

İçindekiler

Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearat (E-491).

Besin Ögeleri

(Ortalama 100 g numune besin değerlerini gösterir)

Enerji
386 kcal / 1613 kJ
Protein
45 g
Toplam Karbonhidrat
38 g
- Şekerler
  0 g
Toplam Yağ
6 g
- Doymuş Yağ
  1 g

Enerji
386 kcal / 1613 kJ
Protein
45 g
Toplam Karbonhidrat
38 g
- Şekerler
  0 g
Toplam Yağ
6 g
- Doymuş Yağ
  1 g

Besin Ögeleri

(Ortalama 100 g numune besin değerlerini gösterir)

Enerji
386 kcal / 1613 kJ
Protein
45 g
Toplam Karbonhidrat
38 g
- Şekerler
  0 g
Toplam Yağ
6 g
- Doymuş Yağ
  1 g

Enerji
386 kcal / 1613 kJ
Protein
45 g
Toplam Karbonhidrat
38 g
- Şekerler
  0 g
Toplam Yağ
6 g
- Doymuş Yağ
  1 g

Kullanım Önerisi

Aktif Kuru Maya, yaş mayanın 1/3'üne kadar kullanılmalıdır. Yaş mayanın yerine aktif kuru maya kullanılacağı zaman hamura ekstra su eklenmesi gerekir. Şeker oranı düşük hamurlar için idealdir (un ağırlığına göre şekerin %0 ila %10'u arasında).

Kullanım Önerisi