Pakmaya
Ekamaya Çatal Çok Fonksiyonlu Yaş Hamur Mayası (500 g)
Pakmaya
Ekamaya Çatal Çok Fonksiyonlu Yaş Hamur Mayası (500 g)
Ürün, çatal tipi mikser kullanan endüstriyel işletmeler için geliştirilmiştir. İçeriğindeki ekmekçilik enzimleri sayesinde, ekmek geliştirici kullanım ihtiyacını ortadan kaldıran ve yüksek performans gösteren bir mayadır.
Devamını Oku
Ürün Açıklaması
Ürün, çatal tipi mikser kullanan endüstriyel işletmeler için geliştirilmiştir. İçeriğindeki ekmekçilik enzimleri sayesinde, ekmek geliştirici kullanım ihtiyacını ortadan kaldıran ve yüksek performans gösteren bir mayadır.
Devamını Oku
İçindekiler
İçindekiler
Doğal maya* (*Saccharomyces cerevisiae), ekmekçilik enzimleri.
Besin Değerleri (Ortalama %100 kuru madde bazında besin değerlerini gösterir. )
Besin Değerleri (Ortalama %100 kuru madde bazında besin değerlerini gösterir. ) (500g)
- Enerji377 kcal / 1578 kJ
- Protein45 g
- Karbonhidrat – Toplam Karbonhidrat38 g
- Şekerler0 g
- Yağ – Toplam Yağ5 g
- Doymuş Yağ0 g
- Kolesterol0 g
- Sodyum (NaCl cinsinden)50 mg
- Enerji377 kcal / 1578 kJ
- Protein45 g
- Karbonhidrat – Toplam Karbonhidrat38 g
- Şekerler0 g
- Yağ – Toplam Yağ5 g
- Doymuş Yağ0 g
- Kolesterol0 g
- Sodyum (NaCl cinsinden)50 mg
Kullanım Önerisi
Kullanım Önerisi
Ekmek ve benzeri üretimde un miktarına göre %5’e kadar kullanılabilir.