- Anasayfa
- Ürünler
- Süsleme ve Dekorasyon Malzemeleri
- Bitter Pul Çikolata
Pakmaya
Bitter Pul Çikolata (100 g)
Pakmaya
Bitter Pul Çikolata (100 g)
Bitter pul kuvertür çikolatadır. Pul formu sayesinde parçalama işlemi gerektirmeden direkt kullanılabilir. Doygun bitter çikolata lezzetine sahip bir üründür.. Özellikle benmari usulu eritmede ve ganaj yapımında ideal kullanım kolaylığı sağlar. Pasta ve kek üzeri kaplamada, meyveli fondü ve ev tipi çikolata yapımında kullanılabilir.
Devamını Oku
Ürün Açıklaması
Bitter pul kuvertür çikolatadır. Pul formu sayesinde parçalama işlemi gerektirmeden direkt kullanılabilir. Doygun bitter çikolata lezzetine sahip bir üründür.. Özellikle benmari usulu eritmede ve ganaj yapımında ideal kullanım kolaylığı sağlar. Pasta ve kek üzeri kaplamada, meyveli fondü ve ev tipi çikolata yapımında kullanılabilir.
Devamını Oku
İçindekiler
İçindekiler
Kakao kitlesi
Şeker
Kakao yağı
Kakao tozu
Emülgatör (Ayçiçek lesitini)
Kakao kuru maddesi minimum %56
Besin Değerleri
Besin Değerleri (100g)
- Enerji2331 kJ / 558 kcal
- Yağ – Toplam Yağ34,5 g
- Doymuş Yağ20,3 g
- Karbonhidrat – Toplam Karbonhidrat52,7 g
- Şekerler42,2 g
- Lif6,9 g
- Protein5,6 g
- Tuz0 g
- Enerji2331 kJ / 558 kcal
- Yağ – Toplam Yağ34,5 g
- Doymuş Yağ20,3 g
- Karbonhidrat – Toplam Karbonhidrat52,7 g
- Şekerler42,2 g
- Lif6,9 g
- Protein5,6 g
- Tuz0 g
Kullanım Önerisi
Kullanım Önerisi
Benmari usulü çikolata eritmek için; su dolu bir tencerenin içerisine tencere dinine ve suya değmeyecek şekilde ısıya dayanıklı bir kap koyarak içine çikolata dökülür. Su ve su buharı ile temas ettirmeden çikolata devamlı karıştırılır ve erimesi sağlanır.