Pastacılık ürünlerinin kaplanmasında ve süsleme amaçlı dekoratif pasta figürü yapımında kullanılır. Kullanacağınız miktar kadar hamuru elinizde yoğurarak yumuşatın. Hamuru, Pakmaya Nişasta veya Pakmaya Pudra Şekeri serpilmiş temiz bir banko üzerinde merdane ile açın. Kek veya pasta üzerine koyup kenarlardan kapatın. (Şeker hamurunun daha iyi yapışması için pastanın üzerine ince bir tabaka halinde pasta kreması sürebilir veya süt, ballı su ile ıslatabilirsiniz.