Pakmaya

Unafer Un Geliştirici (25 kg)

Unafer Un Geliştirici

Pakmaya

Unafer Un Geliştirici (25 kg)

Pakmaya Unafer, pidelik unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir.  Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerde hamur elastikiyetini ve fermantasyon stabilitesini arttırır. Hamurun kolay açılmasını sağlarken, çatlama ve çökme gibi sorunları ortadan kaldırır. Ürüne hacim kazandırarak, daha iyi renk almasına yardımcı olur. Pakmaya Unafer, değirmenler için özel olarak hazırlanmış bir un geliştiricisidir.  

Devamını Oku
Ürün Açıklaması

Pakmaya Unafer, pidelik unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir.  Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerde hamur elastikiyetini ve fermantasyon stabilitesini arttırır. Hamurun kolay açılmasını sağlarken, çatlama ve çökme gibi sorunları ortadan kaldırır. Ürüne hacim kazandırarak, daha iyi renk almasına yardımcı olur. Pakmaya Unafer, değirmenler için özel olarak hazırlanmış bir un geliştiricisidir.  

Devamını Oku
Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

İçindekiler

Buğday unu, antioksidan (askorbik asit), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).

İçindekiler

İçindekiler

Buğday unu, antioksidan (askorbik asit), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).

Besin Değerleri

  • Enerji
    179,7 kcal / 751,89 kJ
  • Yağ
    0,55 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    37,74 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    1,56 g
  • Protein
    9,06 g
  • Tuz
    11,04 g
  • Enerji
    179,7 kcal / 751,89 kJ
  • Yağ
    0,55 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    37,74 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    1,56 g
  • Protein
    9,06 g
  • Tuz
    11,04 g
Besin Değerleri

Besin Değerleri

  • Enerji
    179,7 kcal / 751,89 kJ
  • Yağ
    0,55 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    37,74 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    1,56 g
  • Protein
    9,06 g
  • Tuz
    11,04 g
  • Enerji
    179,7 kcal / 751,89 kJ
  • Yağ
    0,55 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    37,74 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    1,56 g
  • Protein
    9,06 g
  • Tuz
    11,04 g

Kullanım Önerisi

100 kg un için 20 g (0,02) Unafer kullanılması önerilir.

Kullanım Önerisi

Kullanım Önerisi

100 kg un için 20 g (0,02) Unafer kullanılması önerilir.