Kavrulmuş yapısı sayesinde unlu mamullere karakteristik lezzet, tat profili ve görsel çekicilik kazandıran Eka-Malt Dark galeta, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği gibi farklı unlu mamul ve ekmek çeşitlerinde daha iyi performans sağlar.
Eka-Dekor Glaze, fırıncılık ve pastacılık ürünlerinde yumurta yerine kullanılmak üzere geliştirilen, %100 bitki bazlı, vegan üretime uygun, profesyonel yüzey kaplama çözümüdür. Hamburger ekmeği, sandviç ekmeği, briyoş, kruvasan, poğaça, tatlı çörekler ve milföy ürünlerinde homojen kaplama, altın sarısı görünüm ve tutarlı parlaklık sağlayarak üretim süreçlerinde standart kalite, operasyonel kolaylık ve sürdürülebilir tedarik avantajlarıyla endüstriyel üreticiler için güvenilir çözümdür.
Pakmaya Eka-Dekor Ekmek Süsleme Malzemesi, keten tohumu, yulaf ezmesi, ay çekirdeği içi ve susamdan oluşan içeriğiyle ekmek üretiminde besleyicilik, dekorasyonunda ise görsel bir zenginlik sunar. Fırıncılık profesyonelleri için tasarlanan Pakmaya Eka-Dekor Ekmek Süsleme Malzemesi, hem lezzet hem de estetik açıdan farklılaşan ekmekler üretmeye olanak tanır.
Pakmaya Toz Çavdar Ekşisi, toz formda, doğal çavdar hamurundan üretilmiş bir hamur ekşisidir. Çavdar ekmeği üretiminde lezzet katar, iç yapısını iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Toz çavdar ekşisi, fırıncılık profesyonelleri için ekmek kalitesini artıran ve her üretimde tutarlı sonuçlar elde etmeyi sağlayan bir üründür. Pakmaya Toz Çavdar Ekşisi, işletmelerinde lezzetli ve iç yapısı kusursuz ekmekler sunmak isteyen profesyoneller için idealdir.
Pakmaya Buğday Ekşisi, toz formda, doğal buğday hamurundan üretilmiş bir hamur ekşisidir. Ekmek üretiminde kullanılan bu özel ürün, ekmeğin lezzetini artırırken, iç yapısını iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Pakmaya Buğday Ekşisi, kaliteli ve lezzetli ekmekler üretmek isteyen fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözümdür.
