twitter:title

Türkiye'yi bilimsel yöntemle üretilen maya ile tanıştıran, sektörünün yarım yüzyıldır öncülüğünü yapan Pakmaya, dünyanın en büyükleri arasında, ilk üç firmadan biridir.

description

twitter:description

https://www.datocms-assets.com/62828/1760944458-shutterstock_533886778.jpg?auto=format&fit=max&w=1200

twitter:image

twitter:card

twitter:site

Glukoz oksidaz enzimi  Fungal ve bakteriyal mikroorganizmaların fermentasyonu ile elde edilir. Bu enzim, ortamda bulunan glukozu parçalayarak hidrojen peroksit açığa çıkarır ve bu durum da hamurun oksidasyonuna neden olur. Glukoz oksidazın ekmek ve hamur üretiminde kullanılması hamurun yüzeyinde kuruluk, hamurda manuel veya mekanik işleme kolaylığı,  ekmek yüzeyinin düzgün ve şekilli olmasını ve ekmeğin hacminde artış sağlar.  Ürünlerimiz hakkında detaylı bilgi için export@pakmaya.com mail adresi üzerinden bizlerle iletişime geçebilirsiniz.

Glukoz Oksidaz

Genel Bilgiler

İçindekiler

Global

Besin Değerleri

Sertifikalar

Kullanım Önerisi

Kişisel Verilerin Korunması ve Kullanılmasına İlişkin Aydınlatma Metni

https://www.datocms-assets.com/62828/1675426170-kvkk-banner.png?auto=format&fit=max&w=1200

https://www.datocms-assets.com/62828/1675427140-cerezler-banner.png?auto=format&fit=max&w=1200

Çerez Politikası ve Aydınlatma Metni

https://www.datocms-assets.com/62828/1675426785-adsiz-tasarim-54.png?auto=format&fit=max&w=1200

Bilgi Toplumu Hizmetleri

Ticari Elektronik İleti Bilgilendirme ve Onay Metni

https://www.datocms-assets.com/62828/1676469315-adsiz-tasarim-64.png?auto=format&fit=max&w=1200

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Politikası | Pakmaya

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Politikası

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Politikası Açıklama