Pakmaya Eka-1000 Soft, hamburger ekmeği, tost ekmeği ve sandviç ekmeği gibi özellikle yumuşaklık istenen ürünler için geliştirilmiş bir ekmek geliştiricidir. Hamura kolay işlenen yapısıyla iyi bir fırın büyümesi sağlar. Üretim sürecinde tutarlılık sağlayarak her seferinde aynı kalitede yumuşak ekmekler elde edilmesine yardımcı olur. Pakmaya Eka-1000 Soft, fırıncılık profesyonelleri için yumuşak ve hacimli ekmekler üretmekte ideal bir çözümdür.